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Leçon de pâtisserie
Tome
6
Minerva
Leçon de pâtisserie; 6
Cours pour réaliser des macarons en commençant par la préparation de coques.
Disponible
Technique & Documentation Editions
; 15
Collection La Boîte à outils
Disponible
Cercle de la Librairie
Bibliothèques
Disponible
First Editions
Toquades
50 recettes festives, de la traditionnelle dinde aux marrons à la cocotte de Saint-Jacques aux épices, en passant par les huîtres gratinées à la noisette ou encore le soufflé glacé aux marrons.
Disponible
Marabout
Petits plats Marabout
31 recettes d'un incontournable des fêtes de Noël sont présentées avec les techniques de base du biscuit roulé.
Disponible
Au coeur des royautés
Ed. de la Loupe
Récit
Issus de l'émission Au coeur de l'histoire diffusée sur Europe 1, des portraits de souverains de tous les pays et de toutes les époques.
Disponible
Gulf Stream
Dame nature
Après Les bêtes qui pincent, qui pissent, qui percent à la campagne, la journaliste scientifique récidive dans son étude de la faune en prenant cette fois-ci de l'altitude.