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du Kochersberg

Cent recettes de plats et desserts pour Noël : jambon aux épices, saumon mariné à la grenade, pigeon caramélisé à la badiane, bûche meringuée, entre autres. ©Electre 2022

Des recettes apéritives gourmandes et chic pour commencer les festivités avec originalité.Petits fours, bouchées cocktail, veloutés, mini-brochettes…35 recettes salées pour sublimer votre apéro du rév

31 recettes d'un incontournable des fêtes de Noël sont présentées avec les techniques de base du biscuit roulé.

35 variations autour des recettes traditionnelles de galettes, à la frangipane et briochée : frangipane au caramel au lait, crème de marrons, myrtilles, etc.

35 variations autour des recettes traditionnelles de galettes, à la frangipane et briochée : frangipane au caramel au lait, crème de marrons, myrtilles, etc. ©Electre 2015