Documentaire sur le monde aquatique présentant 30 espèces d'animaux classées par stratégie défensive : brûlures, crachats, pincements, armes collantes, etc.
Les animaux sont regroupés par type de stratégie défensive. Une promenade dans la nature permet de découvrir des animaux qui éclaboussent, mordent, empestent et bavent.
Après Les bêtes qui pincent, qui pissent, qui percent à la campagne, la journaliste scientifique récidive dans son étude de la faune en prenant cette fois-ci de l'altitude.
Ce documentaire permet de découvrir des espèces animales à l'origine sauvages, qui se sont installées en ville et se sont adaptées à leur environnement.