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Marabout
31 recettes traditionnelles de la pâtisserie autrichienne, avec les bases, les recettes mythiques, les variantes et les spécialités.
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L'onde Dolto : d'après Lorsque l'enfant paraît de Françoise Dolto
Tome
1
Delcourt, Seuil, Delcourt, Seuil
L'onde Dolto : d'après Lorsque l'enfant paraît de Françoise Dolto;
Une évocation en bande dessinée de l'émission radiophonique des années 1970 au cours de laquelle la psychanalyste répondait aux lettres des parents en difficulté avec leurs enfants.
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la Plage
Divisé en quatre parties, l'ouvrage propose des techniques pour réussir ses pâtes ainsi que de nombreuses recettes de tourtes, de tartes et de quiches crues ou cuites, avec des légumes de saison, des
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la Plage
Cuisine
Très active pour la défense des océans, l'auteure propose trente recettes militantes et décalées de la mer, sans poissons, ni coquillages ou crustacés. ©Electre 2023
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First Editions
150 recettes à préparer avec un extracteur de jus, des smoothies aux boissons végétales en passant par les soupes froides de légumes et les desserts à base de pulpe. ©Electre 2019
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Larousse
Hors collection cuisine
Affineur, l'auteur propose un panorama des fromages français et d'ailleurs. Il présente leurs spécificités : différence entre les laits, les accords fromages et vins, entre autres. Avec des recettes.
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Marabout
Le b.a.-ba de la cuisine
75 recettes qui ne laissent aucun déchet : velouté au chou-fleur, pickles de légumes, guacamole de brocoli, frittata, carrot cake, gâteau à l'okara, entre autres. ©Electre 2022
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La Martinière
Cuisine gastronomie
Des recettes de macarons expliquées pas à pas, des plus classiques (café, citron, pistache) aux plus raffinés (huile d'olive et vanille, églantine et marron), et des macarons d'exception (truffe blanc