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Kuglof, strudel, sachertorte
comme à Vienne
Auteurs :
Editeur :
Année d'édition :
2011
31 recettes traditionnelles de la pâtisserie autrichienne, avec les bases, les recettes mythiques, les variantes et les spécialités. L'auteure utilise des ingrédients biologiques et propose des anecdotes sur l'histoire de la pâtisserie viennoise.
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
Disponible TRUCHTERSHEIM (MIK) Secteur adulte - Technologies 641. 86