Cuisinez l'asperge d'Alsace autrement
35 recettes faciles et gourmandes
Auteurs :
Editeur :
Collection
Saveurs d'hier et d'aujourd'hui
Année d'édition :
2026
Des recettes pour préparer les asperges d'Alsace : carpaccio d'asperges, encornets farcis, gaspacho aux asperges et à la menthe, quiches, entre autres.
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
En prêt TRUCHTERSHEIM (MIK) Secteur adulte - Alsace GASTRONOMIE
Disponible PFULGRIESHEIM Secteur adulte - Alsatiques 641.6 ZEN