Un conte de Noël pour découvrir la tradition alsacienne de Christkindel, l'apparition attendue par les enfants d'une jeune fille personnifiant l'enfant Jésus.
Des recettes d'apéritifs à réaliser à partir de produits alsaciens pour concevoir des pains, des tartines, des gougères, des verrines, des mini tartelettes, des bouchées et des bretzels à base de raif
Recettes de confitures, de sirops, de gelées et de plats sucrés salés à base de confiture : confiture de griotte, sirop de quetsche à la cannelle, gelée de coing, magret de canard à la marmelade d'ora