Cuisine alsacienne
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I.d. l'edition
Saveurs d'hier et d'aujourd'hui
Disponible
I.d. l'edition
Cuisine aptitude
12 recettes alsaciennes revisitées sont l'occasion d'apprendre 24 techniques de base détaillées étape par étape.
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Collection Images & gourmandises
Disponible
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Collection Images & gourmandises
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Nuée Bleue
A l'image de son émission diffusée sur France 3 Alsace, le journaliste A. Muller a rassemblé dans ce livre de recettes 65 coups de coeur qu'il a découverts en parcourant la région à vélo.