Cuisson au barbecue
En prêt
Editions Marie-Claire
Cuisine
Alliant tradition et créativité, des recettes qui exploitent la cuisson au feu de bois, des grillades de viandes et de poissons aux légumes rôtis en passant par les desserts.
En prêt
T. Souccar
De l'entrée au dessert, soixante recettes faciles à préparer pour une cuisine d'extérieur conviviale et créative : carré d'agneau, andouillettes, gambas en persillade, encornets-chorizo, asperges gril
En prêt
Solar
Champion de France de barbecue, l'auteur partage ses secrets pour bien choisir la pièce de viande, prévoir la bonne quantité, préparer une marinade, entre autres.
En prêt
Hachette Pratique
Mini Simplissime
Simplissime
Hachette cuisine
Des recettes très simples à réaliser avec deux à six ingrédients maximum pour changer des grillades traditionnelles : marinades, sauces, recettes végétariennes ou desserts.