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Le brasero des copains
les meilleures recettes à partager autour du feu
Auteurs :
Editeur :
Collection
Cuisine
Année d'édition :
2025
Alliant tradition et créativité, des recettes qui exploitent la cuisson au feu de bois, des grillades de viandes et de poissons aux légumes rôtis en passant par les desserts. Le chef des Avant-comptoirs dévoile ses astuces et ses techniques pour maîtriser les températures et sublimer les goûts.
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
En prêt TRUCHTERSHEIM (MIK) Secteur adulte - Technologies 641. 5