Plus de 70 recettes sans gluten sont proposées, du petit déjeuner au dîner, en passant par l'apéritif et les snacks : pain nuage aux lentilles corail, riz à l'indienne, wraps de laitue au fromage frai
Un certain Peter Aaron devine, en lisant la presse, que son ami le plus proche est mort accidentellement dans l'explosion d'un engin de sa fabrication.