Des recettes simples ou inventives pour cuisiner le canard sauvage : cuisse de canard laqué à l'orange et au gingembre, filet de canard teriyaki à l'ail et au piment, civet de canard à la crème de mor
Des idées de recettes à préparer en trente minutes maximum : salade d'avocat grillé et de mozzarella, brochettes de poulet au citron, galettes de coquillets au beaufort, ananas à la jamaïcaine, etc.