50 recettes festives, de la traditionnelle dinde aux marrons à la cocotte de Saint-Jacques aux épices, en passant par les huîtres gratinées à la noisette ou encore le soufflé glacé aux marrons.
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur le traitement du lait de vache ou de chèvre, la fabrication de la pâte à gruyère, puis des différents prod
Atlas consacré aux merveilles de la nature, aux merveilles des temps anciens, aux merveilles des temps modernes et aux prouesses contemporaines (tours, ponts, tunnels et métros...).