Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère ?
Editeur :
Collection
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Mon premier Exploradoc
Année d'édition :
2009
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur le traitement du lait de vache ou de chèvre, la fabrication de la pâte à gruyère, puis des différents produits laitiers.
1 vol. (29 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
Disponible TRUCHTERSHEIM (MIK) Secteur jeunesse - Documentaires 637 BAU
Disponible DINGSHEIM GRIESHEIM Secteur jeunesse J637.3 BAU