Cuisine
Disponible
Hachette Pratique
Un panorama de la cuisine de rue mondiale à travers cent recettes : souvlaki, gyros, samosa, banh mi, accras, tacos, poutine, fish and chips, entre autres. ©Electre 2024
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Manuel du cuisinier amateur : 150 recettes et techniques
Tome
2
Chêne
Manuel du cuisinier amateur : 150 recettes et techniques; A toutes faims utiles; 2
Gastronomie
Dans la continuité du premier volume, l'auteur rappelle les bases élémentaires à connaître en cuisine et propose différentes recettes, qu'il s'agisse de plats classiques ou plus modernes : blanquette
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Marabout
Ma carbonara rodée dans les meilleures trattorias romaines ; mon fameux cake au citron emprunté à Martine, une amie de ma mère ; le poulet à l'estragon transmis par la cheffe 3 étoiles Anne-Sophie Pic
En prêt
Hachette Pratique
Hachette cuisine
95 recettes à réaliser au air fryer pour une cuisine saine et rapide, accompagnées de variantes, de conseils ainsi que d'astuces afin de se familiariser avec toutes les fonctionnalités du robot : tour
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Larousse
Les Meilleures recettes
Une centaine de recettes issues du monde entier, allant de l'entrée au dessert : beignets de banane, curry de crevettes, goulache express, lemon curd, pavlovas aux mûres, saumon gravlax, soupe de lent
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Larousse
Ustensilissimo
Des recettes pour préparer des plats sains et gourmands à l'aide du vitaliseur, afin de cuire les légumes, les viandes, les poissons ou encore les céréales à la vapeur douce en conservant la valeur nu
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Hachette cuisine
Carrément cuisine
100 recettes exotiques venues des quatre coins du monde : Tajine de keftas aux pruneaux, Raviolis chinois, Empanadas, Makis, Poulet au lait de coco, Acras de morue, Pastilla d'agneau, Soupe Pho, Lassi