Rouvrais, Laurent

Disponible
VIP, very important pots
Adam, Christophe (1972-....)
Rouvrais, Laurent
La Martinière
Disponible
Glaces & desserts glacés
Felder, Christophe
Paillon, Pierre (1918-....)
Minerva
Disponible
Ma petite chocolaterie
Felder, Christophe
Lesecq, Camille
Éditions de La Martinière
En prêt
Les savoureuses viennoiseries des pâtissiers
Lesecq, Camille
Felder, Christophe
La Martinière
70 viennoiseries à réaliser à partir de recettes de base, accompagnées d'explications en pas à pas : pain au chocolat, palmier, croissant, brioche, entre autres. ©Electre 2024
En prêt
L' extraordinaire Noël des pâtissiers
Lesecq, Camille
Felder, Christophe
La Martinière
Cuisine gastronomie
Originaires d'Alsace, les chefs pâtissiers partagent 80 recettes de bûches, de toasts salés, de pains d'épices ou encore de bredele pour célébrer Noël.