Macarons
Disponible
Leçon de pâtisserie
Tome
6
Minerva
Leçon de pâtisserie; 6
Cours pour réaliser des macarons en commençant par la préparation de coques.
Disponible
La Martinière
Cuisine gastronomie
Des recettes de macarons expliquées pas à pas, des plus classiques (café, citron, pistache) aux plus raffinés (huile d'olive et vanille, églantine et marron), et des macarons d'exception (truffe blanc