Manuel du cuisinier amateur : 150 recettes et techniques; A toutes faims utiles; 2
Gastronomie
Dans la continuité du premier volume, l'auteur rappelle les bases élémentaires à connaître en cuisine et propose différentes recettes, qu'il s'agisse de plats classiques ou plus modernes : blanquette
Patrie de Nelson Mandela, la « nation arc-en-ciel », comme l'a surnommée l'archevêque Desmond Tutu, l'Afrique du Sud a longtemps été marquée par la discrimination raciale.
Invitation à la flânerie dans ce pays, montrant la diversité de ses paysages et la richesse de son patrimoine architectural : les temples et les marchés de Bangkok, la côte Est, la plaine centrale, le