Ce guide propose des informations historiques et culturelles, des renseignements pratiques pour organiser son séjour ou se déplacer ainsi qu'une sélection d'adresses : loisirs, hôtels et restaurants.
Présentation d'une centaine de sandwichs du monde entier, du choripan argentin au sabich israëlien, accompagnés de recettes de base pour cinq types de pains et cinq sauces : gyro, bokit, shawarma, bag