Mexique, 1880. Tyler Jackson, le représentant de la New York Bank, a monté un complot pour s'emparer des terres des mexicains et établir le chemin de fer à travers le pays.
Une sélection de 500 recettes de légumes, complétées par des fiches de présentation et des photographies, ainsi qu'un calendrier des légumes de saison.
Les mythes et légendes du monde entier sont abordés par continent et par zone culturelle : Grèce ancienne, Australie, civilisation maya, Egypte ancienne, Amérique, etc.