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Baobab éditions
Les Recettes (Colmar)
Une trentaine de recettes de pâtes d'Alsace : serpentini du printemps, penne aux tomates confites, gâteau de macaroni au cantal, spirales au jambon cru, lasagnes au fenouil, entre autres.
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Baobab éditions
Les Recettes (Colmar)
L'Alsacien est gourmet et gourmand depuis toujours.
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Eric ZIPPER CONSULTING Baobab
Les Recettes (Colmar)
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Baobab éditions
Les Recettes (Colmar)
Les bredeles, ces petits trésors d'amour et de gourmandise, sont traditionnellement préparés pour le temps de Noël.
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Baobab
Quand Thierry Mulhaupt s'empare de la tradition ancestrale alsacienne des bredeles pour les décliner dans une version salée, l'apéritif se teinte d'élégance et gagne en gourmandise.