Réseau des bibliothèques
du Kochersberg

Une trentaine de recettes de pâtes d'Alsace : serpentini du printemps, penne aux tomates confites, gâteau de macaroni au cantal, spirales au jambon cru, lasagnes au fenouil, entre autres.

Des recettes économiques avec des idées pour accommoder les restes, des informations sur le coût, les temps de préparation et le niveau de difficulté.

Une trentaine de recettes de pâtes d'Alsace : serpentini du printemps, penne aux tomates confites, gâteau de macaroni au cantal, spirales au jambon cru, lasagnes au fenouil, entre autres.

Techniques et recettes pour réaliser des pâtes fraîches et des sauces et accompagnements variés : tortellinis au chorizo, lasagnes aubergine-mozzarella, linguines aux fèves, gnocchis de potiron gratin