La mère de Blanche-Neige meurt en la mettant au monde. Le roi son père se remarie avec une très belle femme, qui, jalouse de la beauté de la jeune fille, fait l'impossible pour la mettre à mort.
Alors qu'on vient au Pays Blanc pour voir le Père Noël tout de rouge vêtu, le bonhomme de neige, lui, passe inaperçu. Du coup, personne ne l'invite au bal.
Clovis, un garçon rêveur, a un vieil ami, Maître Lorenz, qui connaît le secret de la fabrication du pain d'épices Avec des informations sur ce trésor de la gastronomie alsacienne et une recette.
Avec sa carapace et ses deux pinces impressionnantes, le crabe peut intimider. Pourtant, une fois glissé hors de sa cachette, il sort simplement se restaurer et rencontrer ses congénères.