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Gnocchis
faire ses gnocchis et les cuisiner en 50 recettes
Auteurs :
Editeur :
Année d'édition :
2025
La recette de base des gnocchis, à base de pomme de terre, est détaillée pas à pas en photographies puis déclinée avec des épinards, du butternut ou encore des patates douces. Plus de cinquante recettes sont ensuite proposées pour cuisiner ses gnocchis : gratin de gnocchis à la mozzarella et à la tomate, gnocchis frits au chèvre, daube aux gnocchis, gnocchis à la crème et au citron, etc.
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
Disponible PFULGRIESHEIM Secteur adulte 641.5 FAU