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du Kochersberg

  Protéines vertes, protéines végétales, céréales, graines… découvrez une sélection de recettes gourmandes 100% veggie pour vous régaler au quotidien.

Bowls complets et sains composés d'une base féculents (pâtes, riz, quinoa...), de protéines animales ou végétales (saumon, thon, poulet, tofu), de légumineuses (pois chiches, lentilles...), de légumes

35 recettes de crumbles sucrés : poire chocolat, prune cannelle, pêche fraise, pomme marrons, figue noix, myrtille banane, etc., et salés : épinard ricotta, chou-fleur chèvre, cabillaud noisettes, can

Des idées pour cuisiner les légumes anciens et redécouvrir leurs saveurs : rutabaga, topinambour, salsifis, betterave, scorsonère, persil tubéreux, choux rave, courge spaghetti, buttercup, pâtisson...

Camila, 7 ans, explique à ses amis comment cuisiner à travers quarante fiches recettes : poulet frit, lasagnes aux épinards, tiramisu, charlotte au chocolat, pesto, nems et bol de crudités façon bobun

75 recettes de plats uniques ne comportant pas plus de six ingrédients : pasta crevettes et citron, gambas en sauce, pot-au-feu, curry de veau, petits pois à la menthe ou encore bouillon saumon tofu.