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L' incroyable histoire de la cuisine
de la préhistoire à nos jours, 500.000 ans d'aventure
Editeur :
Collection
Les Arènes BD
L'histoire de la cuisine et de la gastronomie à travers le monde est retracée, de l'invention du feu à la découverte des épices d'Amérique du Sud par les conquistadors, en passant par la fabrication des boîtes de conserve, les festins des élites à la cour des pharaons ou les révolutions bio et locavore au XXIe siècle. ©Electre 2022
1 vol. (238 p.) : illustrations en couleur : 26 x 18 cm
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
En prêt TRUCHTERSHEIM (MIK) Secteur adulte - Bandes dessinées 641. 01 SIM