Au grand bonheur des desserts
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Année d'édition :
2010
Soixante recettes, des plus simples aux plus sophistiquées, pour découvrir l'univers du pâtissier alsacien, de la brioche à la crème à la tarte aux fraises à la roquette et huile d'olive à la vanille, de la tarte aux quetsches et streusel à la cannelle à la verrine aux marrons et églantine en passant par les baisers au citron.
1 vol. (157 p.) : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. : 29 cm
Disponibilité Médiathèque Localisation Cote
Disponible PFULGRIESHEIM 641.8 MUL
Disponible DINGSHEIM GRIESHEIM 641.86 MUL