Artisan boucher passionné, l'auteur propose une compilation de recettes emblématiques pour cuisiner la viande : bavette à l'échalote, côtes de veau à la normande, poulet du dimanche, filet de porc à l
Présentation de 200 escapades et activités insolites en France à réaliser en famille, des côtes bretonnes aux plages du Débarquement en Normandie, en passant par les jardins d'Ile-de-France, les châte
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De l'auteur au bibliothécaire en passant par l'éditeur, l'illustrateur, l'imprimeur et le libraire, cet ouvrage présente une dizaine de métiers intervenant tout au long de la chaîne du livre à travers
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Une série de clichés qui met en valeur les îles françaises : Sein, Molène, Oléron, Lavezzi, Aix, Porquerolles, les Sanguinaires, Lérins, Chausey, Ouessant, Batz, Houat, Hoëdic, etc.
Sélection de vingt voies vertes de différentes régions de l'Hexagone présentées avec des cartes, des photos, des descriptions et des conseils. Electre 2015