Pâtisserie
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1 2 3 Soleil
Activités
Trente recettes de desserts, choisies pour leur simplicité, comme le gâteau roulé à la confiture, les palmiers, les brownies ou encore les barquettes aux fraises, avec des étapes détaillées pour une p
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Solar
Le pâtissier revisite des grands classiques avec des ingrédients entièrement issus du végétal et propose des recettes inédites totalement véganes : brioche babka, gâteau vapeur chocolat, entremet roya
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Albin Michel
Cuisine
Quarante recettes du couple de pâtissiers autodidactes pour toutes les occasions, classées saison par saison : tarte rhubarbe, flan vanille, cookie fruits rouges et fleurs, mousse chocolat et huile d'
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Mango
Des recettes de desserts de Noël pour célébrer cette fête, réparties en quatre niveaux de difficulté : glaçage, macarons, sablés, mousse au chocolat, entre autres. Electre 2024
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Solar
80 recettes de pains, viennoiseries et douceurs japonaises, du shokupan au dorayaki en passant par le cheesecake ou la brioche.
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Solar
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