Ehrhard, Marcel

Disponible
Mon Alsace gourmande
Morgenthaler, Simone
Ehrhard, Marcel
la Nuée bleue
Disponible
La choucroute d'Alsace
Zenner, Daniel (1961-....)
Ehrhard, Marcel
ID l'édition
Saveurs d'hier et d'aujourd'hui
25 recettes de chefs alsaciens avec de la choucroute : tatin de choucroute sur rösti, choucroute tomatée aux escargots, burger alsacien à la choucroute, entre autres. Electre 2023