Réseau des bibliothèques
du Kochersberg

Chaque double page présente la plante avec son histoire, ses espèces, ses caractères distinctifs, des conseils de culture et son utilisation en cuisine, puis une recette détaillée, avec les conseils du chef et la boisson conseillée. Par exemple, la panna cotta au lilas blanc, le tiramisu à la rose de Damas, les fleurs d'hémérocalle à la mousse de haddock ou la fougasse au pélargonium.