Des recettes utilisant les bienfaits du citron, du bicarbonate de soude et du chlorure de magnésium, alternatives écologiques et économiques aux produits d'entretien courants.
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Après Zéro gras et Zéro viande, zéro poisson, le chef Jean-François Piègea choisi de travailler les produits dans leur intégralité pour cuisiner en mode zéro gaspillage...
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Un guide pour découvrir les propriétés nutritives, thérapeutiques, cosmétiques et culinaires du miel. L'auteure donne des conseils pour bien choisir son miel et éviter les fraudes.