Schmitt, Franck (1968-....)
Disponible
Disponible
Éd. "Ouest-France"
Disponible
"Rustica" éditions
Les Petits traités Rustica
En prêt
Ulmer
50 recettes à base de légumes de saison accompagnées de nombreuses astuces pour développer leurs saveurs grâce à l'ajout d'épices et d'aromates ou en variant les découpes et les temps de cuisson.