100 idées reçues sur l'Alsace sont passées en revue, démenties ou confirmées, selon plusieurs thématiques : société et modes de vie, gastronomie, histoire et patrimoine, économie, nature et paysages,
En compagnie du capitaine Meister, dit le «Cow-Boy», Claude Lemmy, Conseiller Principal d'Éducation, accourt à Mulhouse, au secours de son ex-femme, Lisa, qui a reçu d'étranges menaces.