Réseau des bibliothèques
du Kochersberg

Quand la turbulente Billie Fossette a l'idée de marcher sur le toit, ses parents considèrent que c'est la bêtise de trop. Elle est alors envoyée dans une ferme pour enfants récalcitrants.

Liberté est mécanicienne, Carmine est apprentie bouchère et Nathanaël est un orphelin. Ils vivent en 1899 dans la cité-Etat de Larispem, où les bouchers constituent la caste dominante.