Cuisine

couverture du document
Disponible
Naturellement libre
Meder, Romain
Ed. Alain Ducasse, Lec édition, Ed. Alain Ducasse, Lec édition
Le chef du Plaza Athénée présente quarante recettes simples accompagnées d'autant d'astuces pour éviter le gaspillage et tirer le meilleur de ce qu'offre la nature.
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Naturellement libre
Meder, Romain
Ed. Alain Ducasse, Lec édition, Ed. Alain Ducasse, Lec édition
Le chef du Plaza Athénée présente quarante recettes simples accompagnées d'autant d'astuces pour éviter le gaspillage et tirer le meilleur de ce qu'offre la nature.
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Disponible
Le grain de sel de Bernard
Laurance, Bernard
Roche, Amélie (1975-....)
Flammarion
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Le grain de sel de Bernard
Laurance, Bernard
Roche, Amélie (1975-....)
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En prêt
En cuisine
Lignac, Cyril (1978-....)
Hachette pratique
200 recettes photographiées du chef préféré des Français. ©Electre 2020
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Lignac, Cyril (1978-....)
Hachette pratique
200 recettes photographiées du chef préféré des Français. ©Electre 2020
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Disponible
Au coin du feu
Brissaud, Sophie
Madani, Catherine
La Martinière
Des recettes adaptées à la saison hivernale : raclettes, fondues, tartiflettes, aligots ou truffades.
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Disponible
Les gastronomes de l'extrême
Fuligni, Bruno (1968-....)
Aquindo, Sergio (1974-....)
Éditions du Trésor
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