Issues d'une journée d'études tenue à Strasbourg en 2020, les contributions de 23 historiens présentant des aperçus de leurs recherches sur l'histoire de l'Alsace au XXe siècle.
Des circuits à parcourir en vélo afin de découvrir les spécificités et les spécialités alsaciennes, qu'elles soient issues de la culture végétale (forêts rhénanes), de l'artisanat (poterie), de la tra