Aliments -- Qualité
Disponible
Ed. de la Loupe
Essai (Paris. 2011)
L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à éviter les pièges et à prendre les bonnes décisions pour leur santé.
Disponible
Actes Sud junior
Documentaires
Des informations et des conseils pour apprendre à faire les courses en évitant les articles suremballés, choisir des produits équitables, éviter l'alimentation industrielle ou encore, faire une liste
Disponible
Allary éditions
L'agronome fait un état des lieux des connaissances sur les principales questions liées à l'agriculture et à l'écologie.
Disponible
Éditions Flammarion