Alimentation
Disponible
Circonflexe
Aux couleurs du monde
Un album avec une histoire pour découvrir des expressions autour de la nourriture en français comme en anglais, avec la traduction littérale et des explications sur le sens de chacune d'entre elles.
En prêt
Ed. de la Loupe
Essai (Paris. 2011)
L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à éviter les pièges et à prendre les bonnes décisions pour leur santé.
Disponible
O. Jacob
Santé
Rédigé par 25 experts, un tour d'horizon complet du modèle alimentaire français en cent problématiques, de la sûreté alimentaire aux évolutions de l'industrie agro-alimentaire en passant par les dispo
Disponible
O. Jacob
Santé
Rédigé par 25 experts, un tour d'horizon complet du modèle alimentaire français en cent problématiques, de la sûreté alimentaire aux évolutions de l'industrie agro-alimentaire en passant par les dispo
En prêt
Belin
Références (Belin)
Un panorama historique qui met en lumière la centralité de la nourriture dans les sociétés humaines et la diversité des façons de s'alimenter au sein des différentes cultures au fil du temps.