Les professionnels de l'école Ferrandi proposent plus de 70 recettes à base de légumes et 45 techniques en pas à pas et classées par thématiques : légume fruit, légume feuille, légume à tige ou encore
Angelica Varinen; L'affaire de la licorne; tome 02
Angelica part quelques jours en vacances dans une riche famille, dont la fille, Mina, possède une licorne naine noire, très rare, prénommée Pégase. Celle-ci disparaît lors d'une promenade au parc.