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Éd. SAEP
L'auteur, passionné de pain d'épice, présente de vieilles recettes de sa collection (pain d'épice traditionnel abaissé, Printen d'Aix-la-Chapelle, pain d'épice lucernois...), des idées de glaçage ains
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Éd. SAEP
Recettes gourmandes de nos terroirs
Recettes gourmandes de nos terroirs
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Éd. SAEP
180 recettes de dipping, de bouchées du monde entier (anchoïade, crème d'ail, dip à la feta, mayonnaise safranée, tarama, pickles de légumes...), de cocktails alcoolisés (Dent du requin, Paradise, Mar