Le chef révèle cinquante recettes de gâteaux et de pâtisseries sans gluten ni lactose : clafoutis aux cerises, sablés viennois, flan à la vanille, crêpes à la châtaigne, marron et chocolat, riz au lai
Contre les déraisons modernes — collapsologie, cancel culture, essentialisme, identitarisme… —, Perrine Simon-Nahum prône une «?dé-sidération?» urgente grâce à la philosophie. La philosophie a-t-elle