Les trois enfants Baudricourt héritent de l'exploitation vinicole familiale au coeur du Médoc. Alexandra, la plus jeune, décide de reprendre en main le vignoble.
Pour rendre au Chêne Courbe son image de marque et rappeler à tous qu'il faisait partie du prestigieux classement 1855 des grands crus du Médoc, Alexandra, qui a travaillé dans le stylisme à New York,
Après avoir visité de nombreux laboratoires, l'auteur propose 45 reportages classés en quatre thèmes : temps et espace, au coeur de la matière, le vivant et le génie humain.