Réseau des bibliothèques
du Kochersberg

Présentation de recettes à base de courges, variées dans leurs goûts, leurs textures et leurs couleurs.

Des recettes mettant en valeur les choux, qu'ils soient crus, cuits, à la vapeur, rôtis au four ou poêlés : chou farci végétarien, dolmas aux feuilles de chou, gratin de crozets et chou vert, quiche b