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Les meilleures recettes d'Alsace
Wieser, Ernest
Fortmann, Louis
la Nuée bleue
Disponible
Le Long de l'Ill
Morgenthaler, Simone
Haeberlin, Jean-Pierre (1925-2014)
Nuée Bleue Editions
Disponible
Sür un Siess
Maetz, Hubert
Morgenthaler, Simone
Nuée Bleue Editions
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Les meilleures recettes de gibier
Orth, Michel
Ehrhard, Marcel
Éd. la Nuée bleue, "DNA", Éd. la Nuée bleue, "DNA"
Disponible
Desserts d'alsace#;#Les meilleurs desserts d'Alsace#;#Desserts d'alsace#;#Les meilleurs desserts d'Alsace
Morgenthaler, Simone
Ehrhard, Marcel
Nuée Bleue
Disponible
Les Alsaciens
Zvardon, Franti?ek (1949-....)
Grodwohl, Marc (1952-....)
la Nuée bleue
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A la table de Simone
Morgenthaler, Simone
Ehrhard, Marcel
Nuée Bleue Editions
Disponible
Henri Loux
Befort, Paul-André (1932-....)
Nuée Bleue
Henri Loux est célèbre pour la série d'illustrations de scènes rurales alsaciennes qui servent de décor au service de table dit 'Obernai'.
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