Une découverte des 22 plus grands fleuves du monde sur les cinq continents : Saint-Laurent, Mississippi, Gange, Huang He, Mékong, Niger, Congo, Rio Grande, Rhin, Danube, etc.
Liberté est mécanicienne, Carmine est apprentie bouchère et Nathanaël est un orphelin. Ils vivent en 1899 dans la cité-Etat de Larispem, où les bouchers constituent la caste dominante.