L'histoire des malgré-nous, ces Alsaciens et Mosellans incorporés de force dans l'armée allemande durant la Seconde Guerre mondiale, depuis leur endoctrinement dès l'Occupation des trois départements
Des recettes de tapas à base de produits d'Alsace ou inspirées de la gastronomie de la région : knacks comme un hot-dog, fish and chips alsacien, makis de truite au raifort, canard en tourte, choucrou
Pierre Wersinger donne son témoignage autobiographique d'un Alsacien, aux prises avec ses changements de nationalités, son incorporation dans l'armée allemande et ses évasions.
Au début du XVIe siècle, l'Alsace en proie aux luttes paysannes voit le destin de plusieurs personnages se mêler aux intrigues politiques : un curé fidèle à l'Eglise et pourtant allié aux paysans, une