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Éd. du Signe
Des restaurateurs et des maîtres artisans alsaciens réunis dans l'association Etoiles d'Alsace livrent leurs meilleures recettes et reviennent sur l'histoire de leur rencontre.
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Signe
Alsatique
La situation de l'Alsace entre 1939 et l'hiver 1945 est présentée et expliquée à travers cinquante entrées, de annexion de fait à Concours national de la résistance et de la déportation, en passant pa
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Ed. du Signe
L'Excellence en Alsace
Un guide des brasseries alsaciennes précédé d'une présentation des types de bière de la région. 52 établissements sont répertoriés dans le Bas-Rhin et trente dans le Haut-Rhin. ©Electre 2022
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Ed. du Signe, Institut d'histoire d'Alsace
Issues d'une journée d'études tenue à Strasbourg en 2020, les contributions de 23 historiens présentant des aperçus de leurs recherches sur l'histoire de l'Alsace au XXe siècle.
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Éditions du Signe
Ze guide
Un guide de la ville alsacienne en 150 questions illustrées de photographies et de dessins.
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Éd. du Signe
Alsace beaux livres
L'histoire de l'Alsace est retracée depuis l'époque mérovingienne à travers 62 thématiques présentant des faits, des périodes et des personnages historiques.