Des recettes de pâtisserie alsacienne, revisitées ou modernisées par la cheffe, mettant en avant des produits, fruits et légumes de la région : ropfkueche, schneckekueche, käsekueche, bredele, etc.
Une enquête historique dans les archives de la Seconde Guerre mondiale centrée sur le camp de concentration nazi de Natzweiler en Alsace, devenu le camp d'internement administratif du Struthof à la fi
Cette synthèse des deux ouvrages Wie geht's et Wie steht's invite à apprendre et à parler le dialecte alsacien grâce à 100 scènes de la vie quotidienne réparties en 20 thèmes : se présenter, la famill
Le 23 novembre 1944, les habitants de Strasbourg, terrés dans les caves, voient surgir des soldats français victorieux, après quatre ans sous le drapeau nazi.