Des recettes de pâtisserie alsacienne, revisitées ou modernisées par la cheffe, mettant en avant des produits, fruits et légumes de la région : ropfkueche, schneckekueche, käsekueche, bredele, etc.
Une enquête historique dans les archives de la Seconde Guerre mondiale centrée sur le camp de concentration nazi de Natzweiler en Alsace, devenu le camp d'internement administratif du Struthof à la fi
Un livre dossier qui apporte des informations inédites sur la vie au camp de Tambov (URSS) pendant la Seconde Guerre mondiale, où furent emprisonnés les Malgré nous alsaciens et mosellans.