Des recettes mettant en valeur les choux, qu'ils soient crus, cuits, à la vapeur, rôtis au four ou poêlés : chou farci végétarien, dolmas aux feuilles de chou, gratin de crozets et chou vert, quiche b
Coauteur du podcast Les maux bleux, l'auteur, atteint de plusieurs troubles psychiques, témoigne de son parcours, des premiers symptômes au rétablissement, brisant ainsi le tabou qui entoure souvent l